Vin
Les Plos, Chardonnay 2016
  • Niveau de garde.

    0 à 3 ans.
  • Température de service.

    10 - 12°C
  • Notes de dégustation.

    Robe. or avec quelques reflets argentés
    Nez. sur les fleurs blanches et le citron confit
    Bouche. ample et fraîche
  • Région.

    LANGUEDOC-ROUSSILLON

Les Plos, Chardonnay 2016

  • Appelation. IGP PAYS D OC
  • Producteur. Vignobles Alain Maurel
  • Millésime. 2016
  • Couleur. Blanc
  • Région. Languedoc-roussillon
  • Degrés. 12.50 °
  • Cépages. Chardonnay (95%), Gros Manseng (5%)

Cette cuvée minérale et gourmande fera l’unanimité.

5,90
Bouteille de 75 cL

L'avis de mon caviste.

Un Chardonnay rond, fruité et gardant beaucoup de fraîcheur malgré son terroir sudiste. Si les prix de cuvées bourguignones vous rebutent, ne cherchez pas plus loin!

Le domaine

Une exploitation familiale dans l’air du temps. Nichée en plein cœur de l’appellation Cabardès, sur un terroir unique qu’ils entretiennent avec attention par un travail de la vigne en agriculture raisonnée (Terra Vitis) : une philosophie qui se décline également au quotidien sur l’ensemble du domaine.

Le vigneron

Olivier a décidé de changer de vie, il quitte alors le monde de la finance pour reprendre, après une formation viticole, le vignoble de son beau-père en 2010. Sa femme Stéphanie la rejoint sur le domaine il y a quelques années maintenant pour travailler en duo.